Prijeđi na sadržaj

ȕkiselo

Izvor: Wiktionary

ȕkiselo

ȕkiselo (srpskohrvatski, ćir., у̏кисело)

[uredi]

Prilog

[uredi]

ȕkiselo (ćirilica у̏кисело)

Oblici:

  1. ukiselo, poim [1]


Značenja:

  1. Način mešenja testa sa kvascem. [1]
  2. Kolač od testa zamešenog sa kvascem. [1]


Primeri:

  1. Sem hleba u narodnoj ishrani su poznate i pogače „ukiselo” i pogače mešene „uslatko”. [2] [1]
  2. Nèdeljom, ȕkiselo s màkōm kad mȁma nàpravi, tȏ je bílo rúda, al mȁlo vȅća, i ȍndak s roštíćima, tȍ je rògač, što kȃžu, mlèveni. Novi Sad [1]
  3. Štrúdla — tȍ je ono sa mȁkom što se zamȇsi ȕkiselo, pa naráste. Banatska Palanka [1]
  4. Kòlāč ȕkiselo, pa lȇp, pa vȅlik, pa tàki. [3] [4] Srpski Krstur Subotica Novi Kneževac Novo Miloševo Itebej Aradac Senpeter [1]
  5. Jȃ sam prȁvila natȑvene, a stȃra naša mȁma i mȁti, ȍne prȁvile ȕkiselo. Ȕkiselo nȁpravīdu, p[a] ȍnda mȅtu mȁka i ȏra, tȏ bílo tȁki koláči. [5] [4] Pomaz Senpeter [1]
  6. Nèdeljom, ȕkiselo s màkom kad mȁma nàpravi, tȏ je bílo rúda, al mȁlo vȅća, i ȍndak s ròštićima, tȍ je rògāč, što kȃžu, mlèveni. Novi Sad [1]


Reference

[uredi]
  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.
  2. ↑ Ljiljana Radulovački, Tradicionalna ishrana Srba u Sremu. Novi Sad (Matica srpska), 1996, 95 str, str. 31.
  3. ↑ Pavle Ivić—Žarko Bošnjaković—Gordana Dragin, Banatski govori šumadijsko-vojvođanskog dijalekta. Druga knjiga: Morfologija, sintaksa, zaključci, tekstovi. — SDZb, HVIII, 1997, 586 str, str. 284, 359.
  4. ↑ 4,0 4,1 Ivana Lovrenski, Leksika pojedinih običaja i narodnih verovanja u govoru Srba u Velikom Senpetru (rukopis diplomskog rada).
  5. ↑ Marija Špis-Ćulum, Iz leksike Pomazi i Čobanca (kod Sentandreje), rukopis.

Napomene

[uredi]
Izvor: https://sh.wiktionary.org/w/index.php?title=ȕkiselo&oldid=1403823