sirdik
sirdik
sirdik (srpskohrvatski, ćir., сирдик)
[uredi]Imenica
[uredi]sirdik m (ćirilica сирдик)
Značenja:
- Namazni sir od obranog mleka. [1]
Primeri:
- Sitni namazni sir „sirdik” pravljen je u selima staropazovačke opštine. [2] [1]
- Sìrdīk — kȃžemo òno kad skȉne kàjmak, mȍž da nàpravi kȉselo mléko. [3] Lovra Voganj Krušedol Belegiš [1]
Reference
[uredi]- ↑ 1,0 1,1 1,2 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.
- ↑ Ljiljana Radulovački, Tradicionalna ishrana Srba u Sremu. Novi Sad (Matica srpska), 1996, 95 str, str. 40.
- ↑ Žarko Bošnjaković, Pastirska terminologija Srema. Novi Sad (Filozofski fakultet), 1985, 174 str.