sirište

Izvor: Wiktionary

Srpskohrvatski[uredi]

Izgovor[uredi]

  • IPA: /sîriːʃte/
  • Hifenacija: si‧riš‧te

Imenica[uredi]

sȉrīšte n (ćirilica си̏рӣште)


Oblici:

  1. sȉrište Bačinci Bukovac Taraš Vršac Izbište [1] [2]
  2. sȉrīšte [2]
  3. sȉrište [2]


Značenja:

  1. Tečnost od telećeg, jagnjećeg ili svinjskog želuca koja se koristi za sirenje mleka. [2]
  2. Tečnost od ribljih iznutrica (obično soma) koja se koristi za sirenje mleka. [2]
  3. Deo telećeg buraga koji se koristi za sirenje mleka. [2]


Primeri:

  1. Pravi se od sirišta jagnjeta ili teleta sisančeta, od svinjskog želuca. [3] [2]
  2. Sirište je ranije bilo domaće proizvodnje. [2]
  3. Mȍže da se pȍdlije mléko sa sȉrīštom. Martonoš [2]
  4. Ako š prȁviti pòdlīvani sȉr, stȁvi u mléko sȉrīšta. Laćarak [2]
  5. To je najbolje sirište od soma, bešiga ona. To se uzima. [4] Srbobran [2]
  6. Znam, od somčeta ona drob — sirište za podsiriti mleko. Boljega ne postoji. Klenak [2]
  7. Dȍk je tȅle mȃlo, dȍk sȉsa, kod njèga se u dròbu nàlazi sȉrište. Kad se tèle zàkolje, ȍnda se tȏ òsēče, pa se ùsoli i ȍnda se pȍmalo mèćalo u mléko. [1] Bukovac Susek Sviloš Melenci [2]


Sinonimi:

  1. siriti [5] [6] Kikinda Buđanovci Subotica Turija Ravno Selo Zmajevo Čurug Gospođinci Žabalj Kać Bačka Palanka Banatsko Aranđelovo Novo Miloševo Bašaid [2]
  2. cedilo Čerević [2]



Deklinacija[uredi]

Reference[uredi]

  • sirište” u Hrvatskom jezičnom portalu
  1. 1,0 1,1 Anđelka Petrović, Pastirska terminologija Bukovca (rukopis diplomskog rada).
  2. 2,00 2,01 2,02 2,03 2,04 2,05 2,06 2,07 2,08 2,09 2,10 2,11 2,12 2,13 2,14 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.
  3. Mirjana Maluckov, O ovčarstvu u jugoistočnom Banatu. — Rad, 35, 1993, 187—198, str. 196.
  4. Velimir Mihajlović—Gordana Vuković, Srpskohrvatska leksika ribarstva. Novi Sad (Filozofski fakultet), 1977, 457 str.
  5. Pavle Ivić—Žarko Bošnjaković—Gordana Dragin, Banatski govori šumadijsko-vojvođanskog dijalekta. Prva knjiga: Uvod i fonetizam. — SDZb, HV, 1994, 419 str, str. 116.
  6. Gordana Galetin, Iz leksičke problematike severne Šajkaške. — PPJ, 16, 1980, 59—92, str. 83.